روح الاسلام المدير العام
عدد الرسائل : 2163 العمر : 50 الموقع : منتديات لحن المفارق العمل/الترفيه : موظفة حومية المزاج : عادي الدولة : الاوسمة : تاريخ التسجيل : 25/03/2008
| موضوع: أوملات الخضار والدجاج المفروم الجمعة 25 أبريل 2008, 5:55 am | |
| المكونات والمقادير :6 بيض 4/1 كوب حليب 1 بطاطا مهروسة بعد سلقها ملح وفلفل أبيض 2/1 كوب من صدور الدجاج... المكونات والمقادير:
6 بيض 4/1 كوب حليب 1 بطاطا مهروسة بعد سلقها ملح وفلفل أبيض 2/1 كوب من صدور الدجاج المسلوقة والمفرومة والمتبلة بالملح والفلفل الأبيض بقدونس مفروم خضار متنوعة مسلوقة ومقطعة صغيراً زبدة أوراق خس للتزيين
طريقة التحضير :
1 – يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه ربع الكوب الحليب وحبة البطاطا المهروسة ثم يتبل جيدا 2 – نضع الزبده في المقلاة ونسكب خليط البيض ويترك على نار هادئة مع تحريك أطرافة للداخل حتى ينضج ثم يقلب على الوجه الآخر حتى يحمر 3 – يحشى بالخضار وصدور الدجاج المسلوقة والمفرومة ، بعد تتبيلها بالملح والفلفل الأبيض 4 – يطوى قرص الأومليت كالقطائف وينثر على سطحة البقدونس المفروم 5 – يقدم مع أوراق الخس المستديرة ومعها فلفل وطماطم وحلقات البصل
| |
|
طارق البغدادي لحن نشيط
عدد الرسائل : 102 العمر : 56 العمل/الترفيه : اعمال حره المزاج : هادئ الاوسمة : تاريخ التسجيل : 26/04/2008
| موضوع: رد: أوملات الخضار والدجاج المفروم الإثنين 28 أبريل 2008, 10:58 am | |
| تسلو ايدك على الطبق ونتمنى اكلات اكتر | |
|